Cocina Tradicional
La cultura gastronómica
Una de las partes muy importantes dentro de la cultura de un pueblo es su cultura gastronómica. Todo el mundo conoce Valencia por su paella, Madrid por su cocido o China por sus rollitos de primavera. Para conocer nuestra comarca lo ideal es conocer parte de su gastronomía. El Porvenir le ofrece platos de la cocina más tradicional.
Las Carnes
Una comarca muy premiada
En los pueblos de la comarca y especialmente en Segorbe, se celebran varios eventos gastronómicos en los que la carne es la principal protagonista. Nuestras carnes, jamones, embutidos, etc… están considerados de los mejores y han conseguidos muchos premios a la calidad. Venga a saborearlos a El Porvenir.
Carta de vinos
El maridaje
Una parte muy importante y a la que normalmente no se le da la que merece, al elegir un buen vino para una comida, es el maridaje que realice con la comida que hayamos elegido. Para esto se necesita una gran carta de vinos como la que tenemos en El Porvenir.